邢台厨师去哪里学习做特色菜，出来实习工资多少钱

时间：2023-05-18　来源：邢台123站长

邢台地区的特色菜以川味菜和豆制品为代表,比较出名的有锅包肉、麻婆豆腐、豆角炖汤等。想学习做好邢台特色菜,主要有以下选择:

1. 参加高级技工学校或技校的烹饪专业学习。邢台高级技工学校、职业学校等开设烹饪专业,可以学习川味菜和豆制品做法,毕业后实习工资2000-4000元/月。

2. 到本地知名餐馆做学徒。选择老北极餐馆、三元楼等知名餐馆当学徒,跟着老师学习川味菜和豆菜的做法,实习期可获得2000-3000元/月的工资。

3. 参加私人餐饮集训学校学习。像美味栖居烹饪学校、邢台烹饪学院等私人学校,专门培养餐饮做菜技能,可以系统学习特色菜做法,毕业后实习工资3000元或以上。

4. 到省内外的烹饪学校短期学习。选择武汉、长沙等地的专业烹饪学校进行为期3-6个月的短期培训,集中学习川味菜和豆菜技能,回邢台后实习工资可达到4000元或以上。

5. 跟随名厨做私教。选择当地知名烹饪专家做师傅,进行为期几个月的私下指导,专门学习特色菜精细做法,随后实习工资可达4000元以上。

目前,邢台餐饮业面临厨师短缺的问题,所以对有一定基础的厨师还是比较欢迎的。如果能够系统学习到川味菜和豆制品的精细做法,回到邢台实习后,工资可以达到3000-5000元/月,有的高级餐厅或酒店甚至可达6000元/月或以上。

关键是要选择较专业和系统的学习方式,要么在正规学校系统学习,要么跟着实战能手进行私教,学习真正的技能和菜谱,回来后实习的高薪机会会更大。餐饮行业还是重视真本事,只有扎实掌握技能,才能在工作中发展得更快。

要想在邢台学会做特色菜并找到较高薪的实习工作,关键是要选择较专业的学习方式,系统学习川味菜和豆制品的精细烹饪技能。选择高技校、知名餐馆跟师傅学徒或私人餐饮学校进行系统学习,才能找到3000-5000元甚至以上的高薪实习工作。

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